Artikel

Apple Pie, Camilan Sehat untuk Bekal Sekolah Si Buah Hati, Ayo Bikin Bun?

Ilustrasi pie (Dok: Pexels/ Mike)

 

PANTAU JAKARTA - Masak bekal untuk camilan anak di sekolah bisa jadi salah satu pilihan guna menghindari anak jajan sembarangan. Camilan manis dengan bentuk yang menarik bisa kamu coba buat di rumah, salah satunya yaitu apple pie.

Melansir kompas.com, selain rasanya yang enak, apple pie juga bisa disimpan sebagai stok camilan keluarga. Cara membuatnya cukup mudah,

Bahan apple pie:

2 buah apel hijau ( iris tipis dan rendam dengan larutan jeruk nipis)

Bahan kulit pie:

250 gram mentega/ margarin

50 gram gula halus (ayak)

4 butir kuning telur 1 butir putih telur 400 gram tepung terigu 1/4 sendok teh garam halus Dingin Bahan isian:

2 buah apel (cincang halus)

1/2 buah nanas ( parut)

150 gram gula pasir halus 100 ml air bersih

2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

1 sendok makan jeruk nipis

Bahan larutan agar: 1/2 bungkus agar-agar bubuk putih 200 ml air

1/2 sendok teh vanili

25 gram gula pasir halus

Cara membuat kulit pie:

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata, lalu masukkan telur satu persatu sembari dikocok rata.

Masukkan tepung dan garam lalu aduk kembali hingga adonan bisa dibentuk.

2. Siapkan cetakan pie berukuran kecil dan olesi cetakan dengan margarin. Bentuk kulit pie di dalam cetakan, rapikan tepiannya sebelum dipanggang.

3. Panggang kulit pie di dalam oven hingga matang selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan keluarkan kulie pie dari cetakan.

Kulit pie siap diisi dengan isian apel

Cara membuat larutan agar:

1. Campur semua bahan larutan agar di dalam panci berukuran sedang, lalu masak menggunakan api sedang sembari diaduk hingga mendidih.

2. Angkat larutan agar-agar dan aduk kembali hingga uap panas agar berkurang, setelah itu baru gunakan larutan agar untuk siraman pie. Cara membuat isian apple pie:

1. Masak apel, nanas parut, gula pasir, dan air di dalam panci menggunakan api sedang sembari diaduk hingga mendidih. Halaman Selanjutnya

2. Masukkan larutan maizena dan aduk kembali hingga adonan isian mengental. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Isi kulit pie dengan adonan isian yang masih panas, lalu taruh irisan buah apel di bagian atas pie. Setelah itu siram topping dengan larutan agar.

4. Simpan pie di dalam kulkas dan sajikan dingin supaya lebih nikmat. ***

 

 




[Ikuti PANTAURIAU.com Melalui Sosial Media]






Tulis Komentar

Untuk Berbagi Berita / Informasi / Peristiwa
Silahkan SMS ke nomor HP : 0813 6366 3104
atau email ke alamat : pantauriau@gmail.com
Harap camtumkan detail data diri Anda
Pengutipan Berita dan Foto, Cantumkan PANTAURIAU.com Sebagai Sumber Tanpa Penyingkatan