Artikel

Coba Bikin Risol Mayo Isi Ham dan Keju yang Viral Itu Bun?

ilustrasi (Dok: shutterstock/Chairunnisa Chairunnisa)

PANTAU JAKARTA - Risol mayones ramai diperbincangkan di media sosial pada beberapa hari belakangan ini, lantaran ada penjual Risol Margo di daerah Ciledug yang jadi buruan banyak orang.

Mirip dengan risol mayones isi keju dan ham sapi, kamu bisa membuat risoles keju daging asap.

Isi risol mayones ini, ditulis kompas.com, mirip dengan risol yang sedang viral. Hanya saja, kamu bisa menyesuaikan bagian kulit risol sesuai selera.

Resep kulit risol ini menggunakan cornflakes. Bahan renyah ini bisa kamu lewatkan bila dirasa tidak perlu.

Resep risol mayones atau risoles keju daging asap

Bahan:

10 lembar daging asap, iris panjang

100 gr keju cheeddar, potong panjang

5 buah telur ayam, rebus, potong 6 bagian

100 gr mayones

2 sdm kental manis

2 buah wortel, potong korek api panjang 6 cm, rebus

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt peterseli kering

Bahan kulit:

100 gr tepung singkong

50 gr terigu protein sedang

50 gr keju cheddar, parut

2 butir telur, kocok lepas

2 sdm margarin, cairkan

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking powder

Bahan pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

100 gr kelapa parut kering

100 gr cornflakes, haluskan kasar

1/2 kg minyak untuk menggoreng

Cara membuat risol mayones

1. Buat isi dengan menyampur mayones, kental manis, merica, dan peterseli kering. Aduk rata.

2. Campur semua bahan kulit, blender sampai halus, buat dadar tipis di atas wajan antilengket sampai adonan habis.

3. Ambil selembar kulit risol, oles dengan campuran mayones, isi dengan lembaran daging asap, keju parut, telur rebus, dan wortel.

Lipat segitiga atau bentuk memmanjang, celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke cornflakes.

4. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.***




[Ikuti PANTAURIAU.com Melalui Sosial Media]






Tulis Komentar

Untuk Berbagi Berita / Informasi / Peristiwa
Silahkan SMS ke nomor HP : 0813 6366 3104
atau email ke alamat : pantauriau@gmail.com
Harap camtumkan detail data diri Anda
Pengutipan Berita dan Foto, Cantumkan PANTAURIAU.com Sebagai Sumber Tanpa Penyingkatan