PANTAU JAKARTA - Minuman kekinian yang disajikan di kafe ataupun restoran biasanya tampak lebih menarik dan rasanya pun enak.  Hal ini bisa disebabkan takaran minuman atau racikan yang pas.  Kini kamu tidak perlu repot datang ke kafe untuk memesan minuman.
    Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan bahan sederhana, rasanya tidak kalah enak dibanding yang ada di kafe.
Bahan es kopi sorbet:
 500 mililiter air panas
1 sendok makan kopi tanpa ampas (pakai kopi instan)
3 sendok makan gula pasir
Bahan pelengkap 1 scoop es krim vanila
1 buah ceri
Bubuk kopi secukupnya
Cokelat masak leleh secukupnya
Cara membuat es kopi sorbet:
1. Seduh kopi dengan air panas lalu tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Biarkan kopi dingin.
 2. Tuang kopi ke dalam cetakan batu es dan biarkan beku di dalam freezer. Setelah itu blender kopi yang sudah beku hingga teksturnya agak kasar.
3. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan dengan tambahan es krim vanila, taburan bubuk kopi, buah ceri, dan cokelat leleh. Sajikan.***
Sumber:kompas.com