Gaya Hidup

Manfaat Kurma Nabi Bikin Takjub yang Patut Kamu Ketahui Berikut Cara Membedakan Asli dan Abal abal

f net

PANTAU DUMAI- Kurma telah menjadi bagian penting dari budaya dan diet sejumlah masyarakat di seluruh dunia selama ribuan tahun. Selain menjadi buah yang lezat, kurma juga kaya akan nutrisi dan memiliki beragam manfaat kesehatan. Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan, berbagai varietas kurma, serta peran dan kegunaannya dalam berbagai budaya.

Manfaat Kesehatan Kurma

Sumber Energi

 Kurma adalah sumber energi yang kaya, terutama karena kandungan gula alaminya. Sebagai camilan yang mudah diakses, kurma dapat memberikan dorongan energi yang cepat.

Kaya Serat

Kurma mengandung serat yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.

Kaya Nutrisi

 Kurma mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk kalium, magnesium, vitamin B6, dan zat besi.

Antioksidan

Kurma mengandung antioksidan seperti polifenol, karotenoid, dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah kerusakan sel.

Menyehatkan Jantung

Kandungan kalium dan serat dalam kurma dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.

Meningkatkan Kesehatan Otak

Nutrisi dalam kurma dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan kesehatan mental.

Varietas Kurma

Medjool

Kurma Medjool dikenal karena ukurannya yang besar, rasa manisnya, dan teksturnya yang lembut.

Deglet Noor

Kurma Deglet Noor memiliki tekstur yang sedikit kering dan rasa manis dengan sentuhan karamel.

Ajwa

Kurma Ajwa, terkenal dari Madinah, Arab Saudi, memiliki rasa manis yang khas dan nilai historis dalam Islam.

Sukkari

Kurma Sukkari berasal dari Arab Saudi dan memiliki rasa manis dengan tekstur lembut.

Barhi

Kurma Barhi memiliki rasa karamel dan buah-buahan yang unik, dan biasanya dimakan ketika masih hijau atau kuning.

Halawi

Kurma Halawi memiliki tekstur lembut dan manis dengan warna coklat keemasan.

Khudri

Kurma Khudri memiliki rasa manis dengan sedikit rasa gula mentah, sering kali berwarna hijau ketika belum matang dan coklat ketika matang.

Dayri

 Kurma Dayri memiliki kulit tebal dan daging lembut dengan rasa manis dan sedikit rasa gula mentah.

Hoory

Kurma Thoory memiliki daging yang lebih kering dan sering digunakan dalam pembuatan kue atau campuran makanan.

Zahidi

Kurma Zahidi memiliki rasa manis dengan tekstur yang kering dan sering digunakan dalam masakan atau pembuatan kue.

Peran Kurma dalam Berbagai Budaya

Budaya Arab

Kurma merupakan makanan penting dalam budaya Arab, khususnya selama bulan Ramadhan, di mana kurma sering digunakan untuk memecah puasa.

Budaya India

Kurma memiliki tempat khusus dalam festival-festival India, di mana mereka sering digunakan dalam pembuatan makanan tradisional dan makanan penutup.

Budaya Barat

Kurma semakin populer di Barat sebagai camilan sehat dan bahan makanan dalam berbagai resep, mulai dari smoothie hingga salad.

Budaya Timur Tengah

Kurma sering menjadi bagian dari hidangan tradisional di Timur Tengah, baik sebagai camilan maupun dalam hidangan utama.

Dari sumber energi yang kaya hingga manfaat kesehatan yang beragam, serta peran dalam berbagai budaya, kurma adalah buah yang penting dan berharga dalam makanan dan kehidupan sehari-hari. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan kandungan nutrisinya membuatnya menjadi tambahan yang sangat disukai dan bermanfaat dalam diet siapa pun.

Berikut adalah beberapa jenis kurma yang umum ditemukan:

 Medjool: Kurma Medjool adalah salah satu jenis kurma yang paling terkenal. Mereka besar, manis, dan memiliki tekstur yang lembut.

Deglet Noor: Kurma Deglet Noor adalah varietas yang sering ditemukan di pasaran. Mereka memiliki tekstur yang sedikit kering dan manis dengan sedikit rasa karamel.

 Ajwa: Kurma Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan dikenal karena rasa manisnya yang khas. Mereka juga memiliki nilai historis yang penting dalam Islam.

Sukkari: Kurma Sukkari berasal dari Arab Saudi dan memiliki rasa yang sangat manis dengan tekstur yang lembut.

Barhi: Kurma Barhi memiliki rasa yang unik, dengan sentuhan karamel dan buah-buahan. Mereka biasanya dimakan ketika masih hijau atau kuning.

Halawi: Kurma Halawi memiliki tekstur yang lembut dan manis, dengan warna coklat keemasan.

Khudri: Kurma Khudri memiliki rasa yang manis dengan sedikit rasa gula yang mentah. Mereka biasanya memiliki warna hijau ketika belum matang dan coklat ketika matang.

Dayri: Kurma Dayri memiliki kulit yang tebal dan daging yang lembut. Mereka biasanya memiliki rasa manis dengan sedikit rasa gula yang mentah.

Thoory: Kurma Thoory memiliki daging yang lebih kering dan biasanya digunakan untuk membuat kue atau campuran makanan.

Zahidi: Kurma Zahidi memiliki rasa yang sedikit manis dengan tekstur yang kering. Mereka sering digunakan dalam masakan atau untuk membuat kue.

Itu adalah beberapa jenis kurma yang umum ditemukan di pasaran, tetapi masih banyak lagi varietas kurma yang berbeda-beda tergantung pada daerah asal dan kondisi pertumbuhan.

Manfaat Kurma Ajwa dalam Islam

Mengutip bnp.jambiprov.go.id kurma ajwa, dikenal sebagai kurma nabi, merupakan buah istimewa yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan dan spiritualitas dalam Islam. Buah ini digemari karena nutrisinya yang lengkap dan memiliki keistimewaan berdasarkan hadits Nabi Muhammad SAW. Kurma ajwa kaya akan serat, mineral (potassium, magnesium, kalsium), vitamin (B kompleks, K), dan antioksidan. Kandungan ini menjadikannya sumber energi, pencernaan, dan kesehatan tubuh yang optimal.

Manfaat Kurma Ajwa dalam Islam

1. Menangkal Sihir dan Racun

2. Berasal dari Surga dan Sebagai Penawar Racun

3. Menjauhkan dari kelaparan

Manfaat Kurma Ajwa dalam Islam

Keistimewaan kurma ajwa tak hanya terletak pada manfaat kesehatannya, tetapi juga keberkahannya dalam Islam. Berikut beberapa hadits Nabi Muhammad SAW yang menjelaskan tentang keutamaan kurma ajwa:

1. Menangkal Sihir dan Racun

Mengkonsumsi kurma ajwa di pagi hari memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan diyakini dapat terhindar dari racun dan sihir. Sebaiknya konsumsi kurma ajwa secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.

مَنْ اصْطَبَحَ كُلَّ يَوْمٍ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرَّهُ سُمٌّ وَلَا سِحْرٌ ذَلِكَ الْيَوْمَ إِلَى اللَّيْلِ وَقَالَ غَيْرُهُ سَبْعَ تَمَرَاتٍ

“Barang siapa di pagi hari memakan beberapa biji kurma ajwa setiap harinya, maka tidak akan membahayakan terhadap dirinya baik itu racun maupun sihir pada hari itu hingga malam hari.” Dan yang lain mengatakan tujuh biji kurma. (Sahih Bukhari: [تمت إزالة عنوان URL غير صالح])

2. Berasal dari Surga dan Sebagai Penawar Racun

Mengkonsumsi kurma ajwa secara rutin dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan mendapatkan keberkahan dari Allah SWT.

الْعَجْوَةُ مِنْ الْجَنَّةِ وَهِيَ شِفَاءٌ مِنْ السُّمِّ

Dari Sa’d bin Abi Waqash, Rasulullah SAW bersabda, “Barangsiapa yang memakan tujuh butir kurma ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun dan sihir.” (HR. Bukhari dan Muslim)

 

Hadits yang diriwayatkan oleh Imam Ibnu Majah ini menjelaskan tentang keistimewaan kurma ajwa dalam dua aspek: asal-usulnya yang berasal dari surga dan manfaatnya sebagai penawar racun.

حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ بَشَّارٍ حَدَّثَنَا أَبُو عَبْدِ الصَّمَدِ حَدَّثَنَا مَطَرٌ الْوَرَّاقُ عَنْ شَهْرِ بْنِ حَوْشَبٍ عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ كُنَّا نَتَحَدَّثُ عِنْدَ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَذَكَرْنَا الْكَمْأَةَ فَقَالُوا هُوَ جُدَرِيُّ الْأَرْضِ فَنُمِيَ الْحَدِيثُ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَقَالَ الْكَمْأَةُ مِنْ الْمَنِّ وَالْعَجْوَةُ مِنْ الْجَنَّةِ وَهِيَ شِفَاءٌ مِنْ السَّمِّ

Abu Hurairah berkata, “Kami berbincang-bincang di sisi Rasulullah SAW lalu kami menyebutkan tentang Al Kam’ah, sebagian sahabat mengatakan bahwa kam’ah adalah penyakit cacar di bumi.”  Ternyata pembicaraan tersebut sampai kepada Rasulullah SAW. Maka Nabi Muhammad SAW bersabda, “Kam’ah (sejenis tumbuhan) adalah dari Al Manna dan Ajwa adalah (kurma) dari surga, ia merupakan penawar racun.” (HR Ibnu Majah)

3. Menjauhkan dari kelaparan

Beberapa hadits Nabi Muhammad SAW menjelaskan tentang manfaat kurma kering (tamr) dalam kehidupan. Hadits-hadits ini menunjukkan bahwa kurma kering memiliki peran penting dalam mencegah kelaparan dan meningkatkan keberkahan bagi pemiliknya.

Hadits tentang Kurma Kering Mencegah Kelaparan:

“Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) di dalamnya, akan membikin lapar penghuninya.” (HR Muslim nomor 2046)

“Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) di dalamnya, seperti rumah yang tidak ada makanan di dalamnya.” (HR Ibnu Majah nomor 3328)

Semoga informasi tentang Manfaat Kurma Ajwa dalam Islam dapat berguna terutama selama kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan.

Membedakan Kurma Ajwa Asli dan Palsu

Seperti diketahui berbuka puasa tak lengkap jika tidak mengonsumsi buah yang identik dengan bulan Ramadan yakni kurma. Salah satu jenis kurma, yakni kurma ajwa bisa jadi pilihan.

Dikutip dari detikFood, belum lama ini, kurma ajwa menjadi jenis kurma spesial karena harganya cukup fantastis, bahkan paling mahal dibandingkan kurma lain. Mengonsumsi kurma saat sahur dan berbuka puasa merupakan sunnah Nabi Muhammad SAW.

Kurma memiliki banyak jenisnya. Mulai dari kurma amej hajj, safawi, mazafati, barhi, medjool, sayer, sukari, zahidi, ajwa dan masih banyak lagi.

Dari sekian banyak jenis kurma tersebut, kurma ajwa menjadi yang spesial. Itu karena harganya yang terbilang lebih tinggi dari jenis kurma yang lain. Satu kilogram kurma ajwa rata-rata dibanderol sekitar Rp 84.000 hingga Rp 118.000. Harga tersebut karena mengikuti kualitas kurmanya.

Tapi, jangan sampai Anda membeli kurma ajwa palsu, karena tak sedikit penjual nakal yang memalsukan kurma ajwa. Berikut cara membedakan kurma ajwa yang asli dan yang palsu:

1. Warna

Saat membeli kurma ajwa di pasaran perhatikan penampilannya dari segi warna. Dikutip dari buku berjudul 'Kurma dari Gurun ke Tropis' milik Desi Sayyidati Rahimah, kurma ajwa memiliki warna cokelat kehitaman yang pekat.

 

Biasanya kurma ajwa palsu warnanya mirip seperti kurma pada umumnya, yakni coklat tetapi tidak sepekat kurma ajwa yang asli. Ini harus jadi perhatian karena penjual nakal kerap menggabungkan antara kurma ajwa dan kurma biasa.

2. Ukuran dan Teksturnya

Kurma ajwa juga dapat dikenali dari ukurannya yang lebih kecil dari kurma pada umumnya. Selain itu, kurma ajwa memiliki tekstur kulit yang lembut dan banyak kerutan.

Berbeda dengan kurma jawa palsu yang kelihatan lebih polos tanpa kerutan. Sementara untuk daging buahnya, kurma ajwa terasa tidak terlalu lembut. Dikutip dari DNA India, daging kurma ajwa teksturnya agak lunak.

Berbeda dengan kurma ajwa palsu biasanya terasa masir saat dikunyah. Disarankan agar tidak membeli kurma yang dagingnya keras. Itu bisa jadi kurma ajwa palsu atau kurma ajwa yang sudah terlalu tua.

3. Rasanya

Kurma ajwa memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Sementara kurma pada umumnya rasanya sangat manis. Nah, rasa manis inilah yang biasa mengecohkan para pembeli.

Banyak orang yang lebih tergiur dengan kurma yang rasanya lebih manis. Selain itu, kurma ajwa yang asli memiliki sedikit rasa asam.

Nah semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati kurma nabi dengan segala manfaatnya?***




[Ikuti PANTAURIAU.com Melalui Sosial Media]






Tulis Komentar

Untuk Berbagi Berita / Informasi / Peristiwa
Silahkan SMS ke nomor HP : 0813 6366 3104
atau email ke alamat : pantauriau@gmail.com
Harap camtumkan detail data diri Anda
Pengutipan Berita dan Foto, Cantumkan PANTAURIAU.com Sebagai Sumber Tanpa Penyingkatan